おはようございます。
丹波の友人から
たくさん無農薬の柚子をいただいたので
仕事しながら、工房のストーブで
実家の母直伝の柚子の甘皮煮を作りました。
工房が一日中柑橘系のいい香りに包まれ
ガラスが水蒸気で曇るという。。。（笑）
お茶請けにもいいし、お肉を煮る時にも活躍です。
工房に遊びに来てくださいね。
よかったらお召し上がりくださいませ！
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#10時〜17時
